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Bolo de Limão
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E
Por Elcely Cintra Ferraz

Ingredientes (12 porções)

  • margarina200 g de margarina
  • açúcar2 xícaras de chá de açúcar
  • ovo4 ovos
  • leite1 xícara de chá de leite
  • suco de limão4 colheres de sopa de suco de limão
  • farinha de trigo3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • Suco de 1 limão graúdo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater a margarina com o açúcar, adicionar os ovos um a um.

  2. 2

    Colocar o leite, o limão, a farinha e o sal.

  3. 3

    Por último colocar o fermento. Assar em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

  4. 4

    Misture o leite condensado com o suco de limão e espalhe sobre o bolo.

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