Name: Grao-de-bico divino
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peito de frango; 1 tablete de caldo de galinha; 500 g de grão-de-bico (deixe de molho na véspera); 1 cebola picada; 2 colheres (sopa) de óleo; 2 copos de água; 2 colheres (sopa) de catchup; 1 lata de molho de tomate; 1 lata de milho verde; 1 lata de seleta de legumes; 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado; 1 lata de creme de leite; Sal a gosto

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Por Carmen Tonolli

Ingredientes (8 porções)

1 peito de frango
1 tablete de caldo de galinha
500 g de grão-de-bico (deixe de molho na véspera)
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de óleo
2 copos de água
2 colheres (sopa) de catchup
1 lata de molho de tomate
1 lata de milho verde
1 lata de seleta de legumes
3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
1 lata de creme de leite
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe em panela de pressão o peito em água, sal e o tablete de caldo.
2
Após o cozimento desfie a carne e aproveite a água para cozer o grão-de-bico por 20 minutos e reserve.
3
Em outra panela doure a cebola no óleo e junte a carne, catchup, o molho, milho e a seleta e misture bem.
4
Junte o grão-de-bico com a água e apure até o caldo engrossar.
5
Junte o creme de leite e o cheiro verde.
6
Sirva acompanhado de arroz branco e batatas palhas.
7
Fica realmente divino.