20min
Ingredientes (5 porções)
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1 ovo cozido
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1 cenoura grande
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1 batata grande
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1 xícara de leite frio
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1 cebola pequena
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3 colheres (sopa) de azeite
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1 colher (sopa) caldo de limão ou vinagre
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2 pedaços de tomate seco
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a batata, a cenoura e o ovo e depois bata tudo no liquidificador.
- 2
Acrescente a cebola, o leite, o limão e o tomate, bata mais um pouco e guarde, de preferência em um recipiente de vidro, na geladeira.
