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Canja de galinha
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Canja de galinha@ Naiara Reis
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Avatar de cristiane costa
Por Cristiane costa

Ingredientes (6 porções)

  • azeite2 colheres sopa de azeite
  • alho4 dentes de alho amassados
  • água3 litros de água fervente
  • caldo de galinha2 cubos de caldo de galinha
  • 1 peito de frango limpo e picado
  • tomate1 tomate sem pele
  • salSal a gosto
  • arroz1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na panela de pressão aqueça o azeite e frite o alho até dourar.

  2. 2

    Acrescente os ingredientes restantes, menos o arroz.

  3. 3

    Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos depois que comecar a chiar.

  4. 4

    Retire a pressão da panela, abra, acrescente o arroz e cozinhe até ficar macio.

  5. 5

    Sirva quente em dia frio.

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