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Cupim à moda da Ziziz
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Por Teresinha de jesus sanguini

Ingredientes (8 porções)

  • 1 cupim de aproximadamente 2 kg
  • salSal
  • Papel celofane para churrasco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Passe sal em toda a carne (cubra bem a carne com o sal).

  2. 2

    Enrole no papel e dê 8 voltas no papel.

  3. 3

    Levar ao forno por 3 horas.

  4. 4

    Retire do papel com cuidado para não se queimar com o vapor.

  5. 5

    Fica muito bom e derrete na boca.

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