Name: Torta de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 colher de açúcar; 1 colher de fermento em pó químico; 2 colheres de manteiga; 2 xícaras de trigo; 3 copos de leite; 7 colheres de açúcar; 3 colheres de maisena; 2 gemas; 1 lata de leite condensado; 100 g de coco ralado

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 ovo
1 colher de açúcar
1 colher de fermento em pó químico
2 colheres de manteiga
2 xícaras de trigo

Creme

3 copos de leite
7 colheres de açúcar
3 colheres de maisena
2 gemas

Cobertura

1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Creme:
Misture todos os ingrediente e leve ao fogo até engrossar. Reserve.
2
Massa:
Misture tudo com a ponta dos dedos e forre o fundo e os lados de uma forma untada.
3
Coloque o creme sobre a massa.
4
Espalhe o coco ralado sobre o creme e em seguida coloque o leite condensado sobre o creme.
5
Leve ao forno pré-aquecido até dourar.
6
É uma torta rápida de se fazer e fica uma delícia.