15min
Ingredientes (20 porções)
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2 latas de leite
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido.
- 2
Leve ao fogo e mexa até engrossar (fica um creme ralo).
- 3
Bata as claras em neve, junte o açúcar e por último o creme de leite.
- 4
Junte as duas misturas e reserve.
- 5
Para a calda, junte todos os ingredientes e leve ao fogo até levantar fervura.
- 6
Caramelize uma forma de buraco com a calda e despeje a mistura.
- 7
Leve ao freezer e só desenforme na hora de servir.
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