Fricassê de frango

Name: Fricassê de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: dois files de peito de frango; 1kg e meio de batata; 1 copo de requeijao; 1 colher de sopa de ketchup; 1 colher de sopa de mostarda; Sal a gosto; Alho; 300 g de mussarela; 1 cebola; 1 tomate; 3 colheres de sops de extrato de tomate; Azeitona a gosto

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Preparo 40 MIN

Rendimento 10 porções

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priscila azevedo de jesus Membro desde 2010

Ingredientes

dois files de peito de frango
1kg e meio de batata
1 copo de requeijao
1 colher de sopa de ketchup
1 colher de sopa de mostarda
Sal a gosto
Alho
300 g de mussarela
1 cebola
1 tomate
3 colheres de sops de extrato de tomate
Azeitona a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas, depois faça um pure consistente e reserve.
Corte o frango em cubinho e tempere a gosto, em uma pano ela frite bem o frango, depois adicione a cebola,e frite ate dourar, acrescente o tomate, o extrato de tomate, a mostarda e o catchup.
Deixe cozinhar bem, acrescente as azeitonas e o requeijão.
Reserve.
Em um refratário coloque a mistura de frango, cubra com o purê e por último a mussarela.
Leve ao forno à 180° por uns 15 minutos, ou até derreter o queijo.
Sirva com salada de alface e arroz branco.

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