1h 20min
Por Ana Cristhina
Ingredientes (8 porções)
Primeira parte
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4 latas de leite
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Segunda parte
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve os ingredientes da primeira parte ao fogo mexendo até coalhar.
- 2
Deixe esfriar e bata no liquidificador.
- 3
Em outro recipiente bata as claras em neve bem batidas.
- 4
Depois acrescente aos poucos o açúcar e o creme de leite.
- 5
Misture bem e junte com a primeira parte.
- 6
Em uma forma redonda com furo central caramelize bastante açúcar.
- 7
Despeje a mistura e leve ao congelador até endurecer.
- 8
Para desenformar leve um POUCO ao fogo em banho-maria.
