Name: Bolo de laranja com casca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 1/2 laranjas cortadas com casca, retirando-se a parte branca; 3 ovos; 1/2 copo (americano) de óleo; 2 copos (americano) de açúcar; 1/2 copo (americano) de leite; 2 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento

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Bolo de laranja com casca

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Por Mariza Antunes Tinoco

Ingredientes (30 porções)

1 1/2 laranjas cortadas com casca, retirando-se a parte branca
3 ovos
1/2 copo (americano) de óleo
2 copos (americano) de açúcar
1/2 copo (americano) de leite
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador a laranja cortada, os ovos, o óleo, o açúcar, o leite, até que a laranja esteja líquida.
2
Passe para uma vasilha e acrescente a farinha de trigo e o fermento.
3
Misture bem e coloque para assar numa forma com buraco no meio untada
4
por mais ou menos 40 minutos, em forno quente.