Moqueca de lagosta

Os críticos me perdoem, mas quem só come feijão, arroz, bife e batata frita nunca vai apreciar essas receitas. Deveriam porque apreciar a diversidade regional da nossa culinária é tão bom quanto o nossos velhos feijão, arroz, bife e batata frita. Com dendê, leite de coco ou sem a peixada ou moqueca é tudo de bom. Também lagosta, lagostim, Polvo, sururu ou camarão... Obrigado Deus! Viva o paladar!

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  Lúcio Cezar.

  em 11/12/17

  Concordo plenamente com você, Augusto Cesar.

Q m dscupem os capixabas, mas a moqueca verdadeira é a baiana( com dendê e leite de coco) a moqueca capixaba é na verdade um ensopado de frutos do mar( peixe, camarão, lagosta etc) definitivamente não é uma moqueca. Mas apesar de td; esse "ensopado de lagosta" parece otimo

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  augusto cesar chagas

  em 21/09/17

  Cida Gonçalves - Estás enganada linda! Sou do Norte e desde antigamente minha familia se referia a PEIXADA e não moqueca! Moqueca é sem dendê e leite de coco. mais light. Regionalismo à parte, ambas são perfeitas. Moqueca é capixaba!

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  Lúcio Cezar.

  em 11/12/17

  Desculpe Cida, mas a moqueca verdadeira é a capixaba. Conhecida até internacionalmente... A baiana que também é gostosa é peixada.

Isso é pitú e.não lagosta!!

A falta de respeito de sempre. A pessoa pode dizer (mesmo sem ninguém perguntar) qual é a SUA preferência. Dizer o que é ou não é melhor de forma generalizada como dono absoluto da verdade só indica falta de respeito. Muito obrigada pela receita! Fantástica e PERFEITA para o MEU gosto.

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  adriana soneghet

  em 23/10/17

  Concordo com você. Sou capixaba, amo minha cultura e nunca desmereci qualquer modo de preparo diferente do nosso. Respeito às tradições acima de tudo. Excelente comentário!

Receita maravilhosa! Recomendo! Uma verdadeira delicia de moqueca!

Sem estresse... a Ana tem razão. Moqueca sem dende e leite de coco não é Moqueca.

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  Lúcio Cezar.

  em 09/12/16

  O Denis tem toda razão. Desculpem, mas capixaba não usa nem leite de coco nem azeite de dendê , a moqueca capixaba é famosa e conhecida até internacionalmente. Essa eceita é maravilhosa, parabéns Vera Danuza.

A nossa amiga que criticou a receita, só tem como referência a moqueca baiana, que parece ser sua preferência, mais a moqueca da receita tem fundamento na moqueca capixaba que também tem seus amantes, então acho que ela deve se abrir mais e respeitar todas as tradições regionais !

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  Marcos

  em 24/10/16

  O prato parece delicioso, mas não deve ser chamado dr moquec... já wue não leva dende e leite de coco.

nao gostei muito,precisava de azeite-dende,e leite de coco. ficaria muito melhor.

Delicia,.delicia amei

Ola, parabens pela receita! e so mais uma, acho uma tremenda falta de educacao falar mau das receitas postadas!