Name: Souflé de chuchu e camarão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 caixas de molho branco comprado pronto; 2 chuchus cizidos e espremidos; 250 g de camarão limpo; 2 ovos clara e gemas separadas; 1 colher de sopa de salsa picada; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (4 porções)

2 caixas de molho branco comprado pronto
2 chuchus cizidos e espremidos
250 g de camarão limpo
2 ovos clara e gemas separadas
1 colher de sopa de salsa picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Na batedeira, bata o molho branco branco, o chuchu, o camarão, as gemas, a salsa, o sal e a pimenta até obter uma mistura homogênea.
2
Misture delicadamente as claras batidas em neve e despeje em uma forma untada e enfarinhada.
3
Leve ao forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 30 minutos.
4
Sirva em seguida.