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Pudim de Leite Condensado da Ray

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 3 ovos

Calda:

  • 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Reserve.
  3. Para a calda, derreta o açúcar até formar um caramelo.
  4. Despeje com cuidado ainda quente a calda em uma forma pequena com furo central.
  5. Coloque a mistura do liquidificador, e leve ao forno para assar por 40 minutos.
  6. Não é necessário assar em banho-maria, e colocar água para fazer a calda.
  7. Depois de assado, espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
  8. Para desenformar, após tirar a forma da geladeira, ligue uma boca do fogão e passe a forma por cima para aquecer e derreter um pouco o açúcar, para facilitar densenformar o pudim.

Informações Adicionais

  • Esses ingredientes tem qunatidade suficiente para uma forma pequena, caso queira mais, dobre a quantidade.

PELA WEB

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