Name: Pudim de Leite Condensado da Ray
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 3 ovos; 1 xícara de açúcar

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Por Rayanne Fadini

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
3 ovos

Calda

1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Reserve.
3
Para a calda, derreta o açúcar até formar um caramelo.
4
Despeje com cuidado ainda quente a calda em uma forma pequena com furo central.
5
Coloque a mistura do liquidificador, e leve ao forno para assar por 40 minutos.
6
Não é necessário assar em banho-maria, e colocar água para fazer a calda.
7
Depois de assado, espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
8
Para desenformar, após tirar a forma da geladeira, ligue uma boca do fogão e passe a forma por cima para aquecer e derreter um pouco o açúcar, para facilitar densenformar o pudim.