Name: Potaje (receita canaria)
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 abobrinha; 250 g de abóbora; 3 batatas medias; 2 cenouras medias; 1/2 maço de agrião; Sal a gosto; 3 colheres de azeite de oliva; 250 g de feijao de corda

Potaje (receita canaria)

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Por Alexandra santana

Ingredientes (4 porções)

1 abobrinha
250 g de abóbora
3 batatas medias
2 cenouras medias
1/2 maço de agrião
Sal a gosto
3 colheres de azeite de oliva
250 g de feijao de corda

Modo de preparo

Modo de preparo : 2min

1
Em uma panela com agua fervendo adicione azeite e sal e corte a abóbora em pedaços de 2 cm, deixe por 10 minutos.
2
Corte os demais ingredientes e junte a abóbora.
3
A água deve cobrir toda verdura.
4
Deixe cozinhar ate que as verduras estejam bem brandinhas.
5
Servir quente com queijo tenro ou de sua preferência!