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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 6 ovos inteiros
  • 4 gemas
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 1 1/2 colher de sopa de manteiga
  • 300 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Bata bem os ovos e as gemas com o açúcar.
  2. Junte a manteiga e o coco ralado aos poucos, sempre batendo.
  3. Unte fartamente com manteiga uma forma média redonda, despeje a massa e asse em forno médio (180º graus) em banho-maria por cerca de 30 minutos.
  4. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme sobre um prato.
  5. Se desejar decore com lascas de coco.

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