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Salada de trigo em grão da Romalia

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 copo duplo de trigo em grão
  • 10 folhas de repolho picado fininho
  • 1 cenoura grande ralada
  • 200 g de azeitona picada
  • 150 g de presunto cortado em cubinhos
  • 150 g de mussarela cortada em cubinhos
  • 1 pote de maionese de sua preferência

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o trigo por uns 20 minutos na panela de pressão.
  2. Escorra, espere esfriar e coloque em uma travessa.
  3. Acrescente os outros ingredientes.
  4. Misture bem e por último acrescente a maionese.
  5. Leve para gelar um pouco.
  6. Se quiser acrescente batata palha.

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