40min
Ingredientes (4 porções)
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500 g de filé de merluza
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1 pote de requeijão sabor cheddar
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1 cabeça de cebola pequena
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o filé de merluza com alho, sal e o caldo do limão (meia hora antes).
- 2
Cozinhe as batatas inteiras, após cozidas descascar e picar em fatias de 5 mm de espessura, tempere com o mesmo tempero do filé.
- 3
Aqueça o forno no fogo alto.
- 4
Em uma forma refrataria grande,unte com um pouco de azeite, distribua o filé sobre a forma, distribua a batata fatiada sobre o filé.
- 5
Cubra a forma com papel celofane e leve ao forno para assar (cerca de 20 minutos).
- 6
Verifique se o peixe assou, espalhe o requeijão sobre as batatas, cubra tudo com fatias de mussarela.
- 7
Volte ao forno em fogo baixo por cerca de 10 minutos (sem o papel celofane).
- 8
Sirva com arroz branco.
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