30min
Ingredientes (6 porções)
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6 bananas marmelo (para fritar)
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Calda
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3 pedaços de canela em pó
Creme
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Suspiro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as bananas ao meio (de comprimento) em fatias mais grossas.
- 2
Frite-as e reserve.
- 3
Calda:
Misture todos os ingredientes despeje na panela e leve ao fogo até ferver, retire, despeje em um refratário e a seguir forre com as bananas fritas.
- 4
Prepare o creme levando ao fogo todos os ingredientes bem misturados e deixe ferver até engrossar.
- 5
Retire do fogo adicione a essência de baunilha e depois despeje por cima das bananas no refratário.
- 6
Bata as claras em neve até ficar o ponto firme, misture o açúcar com cuidado e despeje por cima das bananas.
- 7
Leve ao forno por 10 minutinhos, até que o suspiro fique sequinho.
- 8
Retire, deixe esfriar e sirva.
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