20min
Ingredientes (4 porções)
- 2 batatas raladas sem casca
- 1 xícara de cheiro verde picados
- 1 xícara de bacon picado e frito
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma frigideira teflon, frite o alho e a cebola no azeite.
- 2
Forre a frigideira com a batata ralada e tampe, deixando sem mexer até a batata cozinhar levemente.
- 3
Misture os ovos, o cheiro verde, o tomate e o bacon num recipiente e tempere à gosto. Despeje esta mistura sobre a batata, com se fosse um omelete, deixe cozinhar até começar a fritar. Vire a mistura para que frite do outro lado.
