2h
Por JULIANA VEIGA
Ingredientes (25 porções)
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1 caixa de mariamole sabor coco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até formar uma calda de caramelo.
- 2
Acrescente o abacaxi picado em pequenos pedaços e deixe cozinhar por 3 minutos. Em seguida, misture o amido de milho dissolvido na água ao abacaxi, mexendo sempre até ficar um creme grosso.
- 3
Desligue o fogo e deixe esfriar. Prepare a maria mole conforme as instruções da embalagem.
- 4
Coloque metade da mariamole em um refratário retangular untado e leve ao freezer por 5 minutos. Retire do freezer, espalhe o abacaxi sobre a mariamole e leve à geladeira. Corte em cubos, passe no coco ralado e sirva.
