Name: Creme de batata ao forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 4 batatas grandes cosidas e amassadas; 200 g de presunto ralado; 200 g de mussarela ralado; 1 xícara de leite; 1 peito de frango desfiado e temperado; 1/2 caixinha de creme de leite; 1/2 cebola picada; 1 colher de margarina; 1 colher de maizena; 1 caldo de galinha; 1 lata de molho pronto

Ingredientes (5 porções)

4 batatas grandes cosidas e amassadas
200 g de presunto ralado
200 g de mussarela ralado

Molho

1 xícara de leite
1 peito de frango desfiado e temperado
1/2 caixinha de creme de leite
1/2 cebola picada
1 colher de margarina
1 colher de maizena
1 caldo de galinha
1 lata de molho pronto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Doure a cebola com a margarina, acrescente o leite misturado com a maizena, em seguido o caldo de galinha, depois coloque o molho pronto e o frango desfiado e deixe ferver.
2
Quando levantar fervura desligue o fogo e coloque o creme de leite e mexa.
3
Depois misture com a batata amassada, coloque em uma forma (pode ser vidro) e cubra com o presunto e a mussarela ralada.
4
Leve ao forno pré aquecido por 15 a 20 minutos aproximadamente.
5
Depois é só servir é uma delicia.