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Canjica da Rê
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Avatar de Renata Pereira
Por Renata Pereira

Ingredientes (12 porções)

  • canjica branca1/2 pacote de canjica
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite2 litros de leite
  • coco ralado1 pacote de coco ralado
  • 6 paçoquinhas rolha
  • Cravo e canela em pau a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe de molho a canjica de um dia para o outro, em seguida cozinhe em uma panela de pressão, a canjica em 1 litro de leite por 20 minutos.

  2. 2

    Tire da pressão e despeje mais 1 litro de leite, o leite condensado, o coco ralado, cravo e canela em pau a gosto.

  3. 3

    Por último esfarele as paçoquinhas com as mãos e despeje na panela, misture bem.

  4. 4

    Deixe apurar por 20 minutos, espere esfriar e leve à geladeira.

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