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Bolo de Banana Antigo
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Avatar de Giana Por Giana

Ingredientes (15 porções)

  • açúcar7 colheres de sopa de açúcar
  • margarina3/4 xícara de margarina
  • farinha de trigo9 colheres de sopa de trigo
  • gema de ovo3 gemas
  • leite1 xícara de leite
  • fermento biológico seco1 colher de sobremesa de fermento
  • Algumas bananas cortadas em rodelas
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na batedeira, bater a margarina com o açucar e as gemas até ficar um creme esbranquiçado.

  2. 2

    Junte o trigo, o leite e o fermento, intercalando os 2 primeiros.

  3. 3

    Despeje a massa em forma retangular, com cerca de 20x30 cm, untada e enfarinhada e cubra com as bananas.

  4. 4

    Polvilhe com açúcar e canela e asse em forno pré-aquecido, à 180ºC, por 35 minutos.

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