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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 10 salsichas cortadas em rodelas
  • 1 pimentão cortado em rodelas
  • 4 ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 cebola ralada
  • Sal, pimenta do reino, salsinha a gosto
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 2 colheres sopa de margarina

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque a margarina, refogue a cebola, pimentão, sal, salsinha, pimenta, molho de tomate e deixe ferver por 10 minutos.
  2. Assim que ferver retire do fogo, acrescente os ovos de um a um e coloque o creme de leite e mexe bem.
  3. Depois coloque a salsicha volta ao fogo baixe e deixe ferver mais 10 minutos e mexer mais um pouco.
  4. Depois deste tempo retire do fogo e sirva com arroz branco e batata palha.

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