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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 3 berinjelas
  • 6 ovos batidos
  • 200 g de mussarela

Modo de Preparo

  1. Corte as berinjelas em fatias e frite-as.
  2. Coloque em camadas berinjelas, ovos batidos e a mussarela, por último colocar a mussarela.
  3. Leve ao forno por 20 minutos.

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