Vídeo sugerido Escondidinho de abóbora e carne moída
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30min
Ingredientes (4 porções)
- 3 toamtes maduros sem semente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue 3/4 da cebola picada em azeite de oliva extra virgem, adicionando o tomate picado e o alho bem picadinho.
- 2
Quando a cebola e o tomate estiverem bem refogados, adicione o vinho branco.
- 3
Após 5 minutos coloque o arroz arbóreo e os 2 caldos de galinha já dissolvidos em água quente (use o micro-ondas para isso).
- 4
Adicionar o arroz a agua quente, aos poucos e mexendo com frequência.
- 5
Quando o arroz estiver praticamente pronto, adicione os tomates secos (isto é a gosto de cada um).
- 6
2 minutos antes de servir, adicionar 2 colheres de requeijão, mexer bem e após a rúcula.
