30min
Ingredientes (15 porções)
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1 ltro de leite
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4 colhere de maizena
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve todos ingredientes do creme ao fogo, faça um mingau.
- 2
Coloque sobre a forma caramelizada, uma forma de bolo ou um pirex de vidro que vai no forno.
- 3
Depois bata as claras em neve, bata bem e misture 7 colheres de açucar e continue a bater, até virar um suspiro.
- 4
Coloque sobre o creme e leve para assar até dourar.
- 5
Depois leve para gelar.
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