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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 litros de leite
  • 1 xícara de chá de vinagre branco
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o leite em uma panela, quando começar a ferver coloque o vinagre e mexa. Desligue o fogo, deixe descansar por meia hora, escorra o soro, coloque a massinha no liquidificador, coloque a manteiga e adicione sal.
  2. Bata até virar um creme.

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