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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 e 1/2 latas de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres de sopa (não muito cheias) de farinha de trigo
  • 2 xícaras de coco ralado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Margarina e açúcar para untar a forma

Modo de Preparo

  1. Bater primeiramente os ovos no liquidificador.
  2. Após, adicionar o restante dos ingredientes com excessão de 1 xicara de coco ralado.
  3. Bata bem, despeje numa vasilha e adicione a xícara de coco que foi reservada.
  4. Coloque numa forma untada com manteiga e açúcar e leve ao forno médio por 30 minutos ou até que doure a parte de cima.

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