Name: Queijadinha
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 colheres de sopa de margarina; 1 e 1/2 latas de leite condensado; 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 3 colheres de sopa (não muito cheias) de farinha de trigo; 2 xícaras de coco ralado; 1 vidro de leite de coco; 1 colher de chá de fermento em pó; Margarina e açúcar para untar a forma

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
2 colheres de sopa de margarina
1 e 1/2 latas de leite condensado
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
3 colheres de sopa (não muito cheias) de farinha de trigo
2 xícaras de coco ralado
1 vidro de leite de coco
1 colher de chá de fermento em pó
Margarina e açúcar para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bater primeiramente os ovos no liquidificador.
2
Após, adicionar o restante dos ingredientes com excessão de 1 xicara de coco ralado.
3
Bata bem, despeje numa vasilha e adicione a xícara de coco que foi reservada.
4
Coloque numa forma untada com manteiga e açúcar e leve ao forno médio por 30 minutos ou até que doure a parte de cima.

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