Name: Batatas em camadas com leite
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 xícaras de batatas cruas em rodelas; 1 cebola em rodelas; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 1/2 xícara de leite quente; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (4 porções)

4 xícaras de batatas cruas em rodelas
1 cebola em rodelas
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1 1/2 xícara de leite quente
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Numa refratária, untar com manteiga e colocar uma camada de batata.
2
Cobrir com uma camada de cebola, salpicar com sal, pimenta-do-reino e farinha de trigo.
3
Colocar pedaços de manteiga e repetir a camada.
4
Jogar o leite quente por cima de tudo.
5
Assar em forno médio, 180°C por 40 minutos, coberto com papel alumínio.
6
Após este tempo, retirar o alumínio e assar por mais 10 minutos.