Name: Maçã com creme diet
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 maçãs; 3 pedaços de canela em pau; 4 colheres de sopa de geleia dietética de damasco; 1/2 colher de sopa de maisena; 300 ml de leite desnatado; 2 gemas (ovos pequenos); 3 envelopes de adoçante em pó

Ingredientes (4 porções)

4 maçãs
3 pedaços de canela em pau
4 colheres de sopa de geleia dietética de damasco
1/2 colher de sopa de maisena
300 ml de leite desnatado
2 gemas (ovos pequenos)
3 envelopes de adoçante em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Retire o miolo das maçãs, mas deixe 1,5 cm de fundo intacto.
2
Reserve.
3
Em uma panela, ferva 1,5 litros de água com canela em pau.
4
Junte as maçãs e deixe-as cozinhar por cerca de 4 minutos.
5
Retire-as cuidadosamente da panela e deposite em uma travessa com a cavidade para cima.
6
Coloque uma colher de geleia em cada maçã e reserve.
7
Dissolva a maisena em 1 xícara de leite e misture ao restante do leite.
8
Leve ao fogo, mexendo constantemente para não empelotar.
9
Quando o creme começar a engrossar, adicione as gemas ligeiramente batidas e o adoçante, misturando sem parar.
10
Distribua o creme sobre as maçãs e leve a geladeira ate servir.