Name: Pavê de limão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 10 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de maizena; 2 gemas; 2 latas de leite condensado; Suco de 10 limões; 2 pacotes de bolacha maizena

Ingredientes (10 porções)

1 litro de leite
10 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de maizena
2 gemas
2 latas de leite condensado
Suco de 10 limões
2 pacotes de bolacha maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Creme Branco:
Dissolva a maizena em pouco de leite, coloque as gemas e dê uma ligeira batida com a colher mesmo, coloque em uma panela, acrescente o açúcar e faça um mingau, mexa até borbulhar e engrossar.
2
Deixe esfriar e aguarde.
3
Creme de limão:
Em um liquidificador coloque as duas latas de leite condensado e o suco dos 10 limões e bata por 3 minutos e reserve.
4
Em um refratário coloque uma cada do creme branco, uma camada de bolachas, uma camada do creme de limão, uma camada de bolacha, uma camada do creme branco, outra camada de bolacha e por fim o creme de limão.
5
Enfeite com raspinhas do limão.