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Bolo de polvilho azedo
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Bolo de polvilho azedo
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I
Por Ingrid Lopes

Ingredientes (8 porções)

  • ovo3 ovos
  • sal1 pitada de sal
  • açúcar1 pitada de açúcar
  • óleo3/4 xícara (chá) de oleo
  • água1/4 xícara (chá) de agua
  • queijo minas padrão1 xícara (chá) de queijo minas ralado
  • polvilho azedo2 xícaras (chá) de polvilho azedo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador até misturar bem.

  2. 2

    Depois despeje a mistura em uma forma de preferência redonda de buraco no meio, untada com manteiga.

  3. 3

    Leve para assar em forno quente, mais ou menos 250°, pré-aquecido por volta de 25 minutos ou até dourar.

  4. 4

    Retire e desenforme ainda quente e sirva.

  5. 5

    Ele costuma murchar quando sai do forno.

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