2h
Por Elizandra Aparecida Krupinski
Ingredientes (4 porções)
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Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe o frango, retire os miúdos.
- 2
Besunte o interior da ave com 1 colher (sopa) de margarina e coloque a cebola dentro. Costure.
- 3
Coloque o suco de laranja, o molho de soja, o catchup, o sal e a pimenta em uma vasilha e deixe o frango de molho por 2 horas.
- 4
Coloque o frango em uma assadeira como peito voltado para baixo e besuntado com o restante da margarina. Cubra com papel alumínio e asse por 1 hora.
- 5
Vire o frango, retire o papel alumínio e regue-o com o molho.
- 6
Deixe acabar de assar.
- 7
Engrosse o molho da assadeira com 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em um pouco da água.
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