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Frango à milanesa
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Por Carol

Ingredientes (6 porções)

  • 12 coxas ou sobrecoxas de frango
  • salSal a gosto
  • alhoAlho
  • limãoSuco de 2 limões
  • salsaSalsinha a gosto
  • pimentaPimenta a gosto
  • margarinaMargarina para untar a assadeira
  • farinha de roscaFarinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango usando o sal, limão, salsinha, pimenta, alho e o que mais estiver acostumado a utilizar, pelo menos umas 12 horas antes.

  2. 2

    Passe as coxas ou cobrecoxas na farinha de rosca e coloque-as em uma assadeira untada com margarina.

  3. 3

    Coloque em forno pré aquecido em temperatura média e deixe assar por mais ou menos 2 horas (o tempo de preparo varia conforme o forno).

  4. 4

    Não é necessario cobrir com papel alumínio.

  5. 5

    Após cozido o frango irá começar a fritar e dourar.

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Dica: minha mãe colocava uma pontinha de colher de maionese em cima de cada pedaço, o que os deixa ainda mais deliciosos.

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