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Arroz doce
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Por Ianara coutinho

Ingredientes (12 porções)

  • 1 e 1/3 de xicara(cha) de arroz lavado e escorrido
  • água6 xícaras de água
  • leite1 litro de leite
  • açúcarAçúcar a gosto
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite de coco1 litro de leite de coco
  • sal1 pitada de sal
  • canelaCanela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela grande, cozinhe o arroz com a água e pitada de sal.

  2. 2

    Não deixe secar completamente.

  3. 3

    Acrescente o leite e mantenha o fogo baixo, mexendo com uma colher de pau até engrossar um pouco.

  4. 4

    Acrescente o açúcar, o leite condensado e o leite de coco, cozinhe em fogo brando.

  5. 5

    Mexa até que fique bem cremoso.

  6. 6

    Transfira para um travessa grande.

  7. 7

    Sirva polvilhado com canela.

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