Name: Batatas ao Leite
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 8 batatas médias cortadas em cubos grandes; 2 colheres de sopa (cheias) de manteiga ou margarina; 1 litro de leite; 1 tablete de caldo de legumes (ou outro de sua preferência); Sal, pimenta-do-reino e curry a gosto

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Por Comunidade TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

8 batatas médias cortadas em cubos grandes
2 colheres de sopa (cheias) de manteiga ou margarina
1 litro de leite
1 tablete de caldo de legumes (ou outro de sua preferência)
Sal, pimenta-do-reino e curry a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela, derreta a manteiga, junte o tablete de caldo de legumes e as batatas, deixe-as fritar até que fiquem douradas, mexendo de vez em quando.
2
Adicione o leite até cobrir as batatas, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3
Cozinhe em fogo médio até que as batatas fiquem tenras, prove para acertar o tempero. Pouco antes de desligar, adicione o Curry e mexa bem.
4
Sirva em seguida.