25min
Por Simone crudo
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte e tempere o frango com sal e o alho.
- 2
Aqueça o azeite numa panela grande e frite o frango até dourar.
- 3
Sem mudar de panela, acrescente os restantes dos ingredientes cortados em cubinhos (tomate, pimento, cebola) e os temperos e deixe cozinhar em fogo baixo, sem acrescentar água.
- 4
É importante que o frango fique bem dourado, assim o molho fica muito mais saboroso.
- 5
Não necessita de água em hipótese alguma.
- 6
Fica muito macio e saboroso.
- 7
Servir acompanhado de arroz branco.
