Name: Sorvete maravilhoso da Sil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 250 g de gordura vegetal; 4 copos (americano) de leite; 2 copos (americano) de açúcar; 4 ovos; 1 vidro de leite de coco; 1 pacote de coco ralado; Ameixas; 1 copo (requeijão) de água; 1 colher (sopa) de açúcar; 2 colheres de chocolate; 1 xícara de raspas de chocolate

Ingredientes (20 porções)

Ingredientes dos sabores coco, ameixa, chocolate, flocos

250 g de gordura vegetal
4 copos (americano) de leite
2 copos (americano) de açúcar
4 ovos

Coco

1 vidro de leite de coco
1 pacote de coco ralado

Ameixa

Ameixas
1 copo (requeijão) de água
1 colher (sopa) de açúcar

Chocolate

2 colheres de chocolate

Flocos

1 xícara de raspas de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture a gordura previamente morna com o leite.
2
No liquidificador coloque os ovos um a um, batendo, acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos.
3
Feito isso leve para o freezer ou congelador até formar uma camada fina de gelo por cima, umas 5 horas no congelador.
4
Retire e acrescente o sabor desejado.
5
Bata novamente, desta vez na batedeira, por 10 minutos retorne ao congelador ou freezer.
6
Em um recipiente tampado deixe congelar.
7
Sabor:
Coco: 1 vidro de leite de coco e um pacote de coco ralado (colocando o leite de coco, retire 1 copo de leite da receita).
8
Ameixa: colocar as ameixas em uma panela com um copo (requeijão) de água e 1 colher (sopa) de açúcar, cozinhar por 4 minutos retirar os caroços amassar um pouco e colocar como sabor desejado.
9
Chocolate: 2 colheres de chocolate colocar como sabor desejado.
10
Flocos: 1 xícara de raspas de chocolate colocar com sabor desejado.