2h
Ingredientes (7 porções)
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2 kg de lagarto (inteiro)
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1 colher de molho madeira
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o lagarto fazendo furos no meio.
- 2
Tempere com alho e sal.
- 3
Coloque a linguiça calabresa e leve o lagarto ao forno coberto com papel alumínio.
- 4
Depois de assado regue com o molho madeira e com os cogumelos.
- 5
Corte em bifes e sirva.
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