Name: Batata gratinada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 batatas media; 1 litro de leite; 1 pacote de queijo ralado; 2 envelopes de sazón amarelo; 2 colheres (bem cheias) de farinha de trigo; 1 colher de manteiga; 1 cebola picada; 200 g de mussarela fatiada; Batata palha; Sal, salsinha, cebolinha a gosto

Ingredientes (8 porções)

4 batatas media
1 litro de leite
1 pacote de queijo ralado
2 envelopes de sazón amarelo
2 colheres (bem cheias) de farinha de trigo
1 colher de manteiga
1 cebola picada
200 g de mussarela fatiada
Batata palha
Sal, salsinha, cebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhar as batatas e ficar atenta para nao deixa-las muito mole.
2
Descasque e corte-as ao meio. Numa marinex coloque as batatas uma ao lado da outra ate preencher a marinex.
3
Molho:
Em uma panela colocar 1 colher de manteiga e a cebola, deixe dourar.
4
Depois acrescente o leite, sazón, queijo ralado e a farinha de trigo (peneirada).
5
Mexa sem parar até engrossar.
6
Se desejar acrescente salsinha, cebolinha depois de engrossar o molho (tempere a seu gosto).
7
Despeje o molho em cima da batata na marinex.
8
Por cima do molho coloque as fatias de mussarela fazendo com que cubra toda a marinex, depois salpique batata palha por cima da mussarela.
9
Leve ao forno por 10 a 15 minutos, só ate derreter a mussarela.