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Souflé de frango
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Por Hector lima

Ingredientes (9 porções)

  • batata1 kg de batata
  • peito de frango1 peito de frango
  • queijo250 g de queijo
  • leite150 ml de leite
  • Temperos (tomate, cebola, cheiro verde, colorau etc)
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Numa panela coloque a Batata pra conzinhar depois de cozida amasse bem a batata adicione 1 colher de mateiga e 150 ml de leite e sal a gosto leve ao fogo baixo até ferver (purê).

  2. 2

    Desfiar o peito de frango.

  3. 3

    Coloque numa panela com todos os temperos deixe fritar.

  4. 4

    Coloque numa forma o purê, depois o frango, uma camada de purê e outra de frango, até acabar os ingredientes.

  5. 5

    Depois coloque o queijo por cima do purê.

  6. 6

    Leve para o forno e deixe assar até ficar douradinho (ou pode colocar numa forma de vidro e levar para o micro-ondas).

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