Name: Bombocado milharil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 xícaras de chá de água; 1 xícara de chá de leite; 6 colheres de sopa de óleo; 1 xícara de chá de coco ralado; 2 colheres de chá de maizena; 1 colher de sopa de fermento em pó (químico); 1 e 1/2 xícara de chá de milharil; 2 xícaras de açúcar

Bombocado milharil

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Por Eunice de jesus

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
3 xícaras de chá de água
1 xícara de chá de leite
6 colheres de sopa de óleo
1 xícara de chá de coco ralado
2 colheres de chá de maizena
1 colher de sopa de fermento em pó (químico)
1 e 1/2 xícara de chá de milharil
2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um liquidificador coloque todos os ingredientes seguindo a ordem apresentada anteriormente.
2
Bata até que fique bem misturado.
3
Despeje a massa em uma assadeira média, previamente untada e polvilhada com farinha ou em forminhas apropriadas (papel ou metal). Asse em forno médio(180º graus) pré-aquecido por 30 minutos.
4
Fica super saboroso.