Name: Sobremesa de Farinha Láctea
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 6 colheres de sopa de farinha lactea; 2 colheres de sopa de nescau; 6 ovos; 1 lata de creme de leite; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 lata de leite condensado; 10 colheres de sopa de acucar; 2 copos tipo americano de leite; 1 pacote de bolacha maria ou maizena ou chamapnhe.; canela a gosto

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Por ELIANE LIRA ARAUJO

Ingredientes (20 porções)

6 colheres de sopa de farinha lactea
2 colheres de sopa de nescau
6 ovos
1 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga
1 lata de leite condensado
10 colheres de sopa de acucar
2 copos tipo americano de leite
1 pacote de bolacha maria ou maizena ou chamapnhe.
canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture ou bata na batedeira, 5 colheres de acucar e a manteiga, para formar um creme.
2
No liquidificador, coloque este creme de manteiga e acrescente 2 gemas, 1 copo de leite, a farinha lactea e o creme de leite.
3
Bata bem até ficar homogêneo.
4
Depois divida a massa e duas partes iguais.
5
Em uma das partes coloque o nescau, misture bem.
6
Em uma panela, faca um creme com o leite condensado, 4 gemas e 1 copo de leite. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
7
Bata as claras em neve, bem firme.
8
Acrescente o acucar restante devagar e provando para nao fcar muito doce (fazer em ponto de um suspiro).
9
Em um pirex faca camadas da seguinte forma: coloque a bolacha, depois coloque o creme que foi ao fogo já frio, mais bolachas, o creme com nescau, bolachas, o creme com farinha lactea claro, e por cima, o suspiro (as claras batidas com açúcar).
10
Polvilhe com um pouco de canela e pronto.
11
Leve ao congelador por umas 3 horas.
12
Sucesso na certa.