20min
Por Carina Monteiro Fagiani
Ingredientes (6 porções)
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1/2 maço de alface crespa bem lavada
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1/2 manga Palmer grande (ou uma pequena) picada em cubos
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Bastante cebolinha picadinha
Molho
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1 sachê de tempero para saladas (usei da kitano)
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique as folhas de alface em tiras grandes.
- 2
Numa saladeira coloque o alface picado como se fosse um ninho. Coloque os tomates picados espalhados por cima, a manga picada no centro.
- 3
Os ovos cozidos, corte em 4 fatias no sentido do comprimento e arrume nas bordas, coloque as rodelas de cebola por cima e salpique a cebolinha.
- 4
Molho:
Junte todos os ingredientes e bata bem com o garfo.
- 5
Sirva a salada e o molho.
