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Escondidinho de batatas com carne moída
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E
Por Eliége Macedo Fernandes

Ingredientes (4 porções)

  • batata5 batatas
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha
  • carne moída500 g de carne moída
  • queijoQueijo
  • presuntoPresunto
  • creme de leiteCreme de leite
  • temperoTemperos a seu gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas, depois de cozidas esmague-as e misture com a farinha.

  2. 2

    Separe essa massa em 2 partes iguais (fica um pouco mais mole que uma massa de nhoque), reserve.

  3. 3

    Faça o molho de sua preferência com a carne moída, reserve.

  4. 4

    Montagem:

    Forre o fundo da assadeira com uma parte da massa, adicione o molho (o molho tem que ser bem "molhado" para regar a massa mesmo), o creme de leite, o presunto, o queijo e por último a outra parte da massa.

  5. 5

    Pôr no forno por volta de 20 minutos aproximadamente.

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