Name: Torta de creme de limão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 colher de sobremesa de raspas de limão; 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de amido de milho; 2 colheres de sopa de adoçante forno e fogão Stevita; 2 gemas; 3/4 xícara de chá de margarina light; 2 gemas; 2 colheres de sopa de adoçante forno e fogão Stevita; 3 colheres de sobremesa de amido de milho; 250 ml de leite em pó; 250 ml de água fervente; 1 colher de chá de raspas de limão; 2 claras; 2 colheres de chá de adoçante forno e fogão Stevita

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 colher de sobremesa de raspas de limão
1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de amido de milho
2 colheres de sopa de adoçante forno e fogão Stevita
2 gemas
3/4 xícara de chá de margarina light

Recheio

2 gemas
2 colheres de sopa de adoçante forno e fogão Stevita
3 colheres de sobremesa de amido de milho
250 ml de leite em pó
250 ml de água fervente

Cobertura

1 colher de chá de raspas de limão
2 claras
2 colheres de chá de adoçante forno e fogão Stevita

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes, amasse com as pontas dos dedos até formar uma massa. Coloque em uma forma de fundo removível, asse em forno pré-aquecido médio, até dourar levemente as bordas. Deixe esfriar.
2
Recheio:
Misture todos os ingredientes, coloque no liquidificador e despeje em uma panela. Leve ao fogo e cozinhe até formar um creme. Coloque o recheio e cubra a massa.
3
Cobertura:
Bata as claras em neve, junte o adoçante e as raspas de limão, misture delicadamente. Coloque a cobertura e leve ao forno por 10 minutos. Bom apetite.