Name: Quibe fácil de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 250 g de trigo para quibe; 200 g de frango desfiado e temperado; Tempero a gosto; Água quente

Quibe fácil de frango

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Por Kelly Carvalho

Ingredientes (10 porções)

250 g de trigo para quibe
200 g de frango desfiado e temperado
Tempero a gosto
Água quente

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque água quente até cobrir o trigo e espere por 30 minutos.
2
Amasse um pouco o trigo e reserve.
3
Coloque o peito de frango para cozinhar durante 15 minutos na pressão.
4
Retire, desfie e refogue com alho, sal, caldo de frango e outros temperos de sua preferência.
5
Misture o frango no trigo e vá amassando.
6
Prove o tempero e veja se precisa ajustar o sal.
7
Coloque um pouquinho (pouquinho) de clara de ovo para dar uma liga modele os quibinhos, ou bolinhas, e coloque na geladeira antes de fritar (10 a 15 minutos).
8
Frite em óleo limpo e quente.