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Patê de alho
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Avatar de Claudete Torres
Por Claudete Torres

Ingredientes (20 porções)

  • 4 cabeças de alho descascado
  • 500 g de maionese com limão
  • cebola1 cebola
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta do reino moída a gosto
  • orégano secoOrégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador todos os ingredientes, e sirva com o peixe assado (enrole o peixe no papel alumínio com a pele e escamas pois depois de assado a pele fica grudada no papel alumínio e fica aparecendo somente a carne do peixe).

  2. 2

    Leve para assar na churrasqueira e na parte de baixo do peixe enrolado coloque um palito de dente para que escorra toda água que contém no peixe ao assar.

  3. 3

    Sirva com salada verde e arroz branco.

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