Name: Bolo pavê de gelado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de água morna; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (café) de essência de baunilha; 1 colher (sopa) de óleo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 lata de leite condensado; 1 lata de leite de vaca; 4 colheres de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa de margarina; 1 caixa de creme de leite; 1 colher de sopa de baunilha; 1 copo de requeijao de leite quente; 1/2 lata de leite condensado; 6 potes de danete amêndoa ou sabor de sua preferência; Raspas de chocolate, ou nozes, ou bombons

Ingredientes (10 porções)

Massa

6 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água morna
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (café) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

2 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
4 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de margarina
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de baunilha

Calda

1 copo de requeijao de leite quente
1/2 lata de leite condensado

Cobertura

6 potes de danete amêndoa ou sabor de sua preferência
Raspas de chocolate, ou nozes, ou bombons

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bater na batedeira os ovos e o açúcar até ficar branco.
2
Colocar a água morna, óleo e desligar a batedeira, acrescentar a farinha e fermento.
3
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
4
Recheio:
Bater tudo no liquidificador, menos o creme de leite.
5
Levar para o fogo até engrossar.
6
Desligar o fogo e colocar o creme de leite.
7
Calda:
Misturar tudo.
8
Montagem:
Dividir o bolo em 4 discos, molhar com a calda e alternar massa, calda e recheio.
9
Terminar com o recheio e por ultimo colocar os danetes.
10
Decorar com raspas de chocolate.
11
Fazer a montagem de preferencia em forma de funco removivel ou aro, ambas 26.
12
Deixar na geladeira de um dia para o outro.
13
Rende um bolo de 3,5 a 4 kg.